Fit Princessa

Lubicie Princessę kokosową? Ja uwielbiam 🙂 Ale pewnie wiecie, że w wafelku Princessa jest niestety sporo tłuszczu i cukru 🙁 Dlatego stworzyłam swoją wersję wafelka Princessa w wersji fit. Robi się błyskawicznie a nasz fit wafelek nie ma cukru ani mleka. Nadaje się więc dla osób z alergią na białka mleka krowiego. Jedyne czego potrzebujecie do fit princessy to kilka składników i chwilka czasu 🙂

PS: ostrzegam, że jeśli zrobicie tą fit pricessę chociaż raz to już nie kupicie tradycyjnego wafelka 🙂

Fit wafelek w stylu Princessa kokosowa

Fit Princessa kokosowa – składniki:

✅wafle tortowe/adruty (najlepiej o dobrym składzie)
✅Masa: wiórki kokosowe + łyżka mleczka kokosowego

✅Biała czekolada: olej kokosowy (3 łyżki) + mleczko kokosowe (4 łyżki) + odrobina erytrolu do smaku

Fit Princessa kokosowa – wykonanie:

Wiórki miksujemy z łyżką mleczka kokosowego- ma powstać masło kokosowe, które jest najważniejszym składnikiem naszej fit Princessy. Ja do masła nie dodawałam żadnego słodzidła ale jeśli chcecie żeby fit wafelek był bardzo słodki to dodajcie trochę.
Do Princessy potrzebujemy jeszcze białą czekoladę: olej kokosowy rozpuścić z mleczkiem, dodać erytrol (lub stewię lub ksylitol – dodajcie tyle ile lubicie). Czekoladę odstawić do ostudzenia.

Fit Princessa kokosowa – złożenie:

Wafle pokroić na szerokość tradycyjnego wafelka (1 fit princessa to 4-5 przełożonych wafelków). Każdy wafelek przekładamy masą kokosową a następnie kolejnym wafelkiem. Ostatni wafelek ma zostać bez masy, polewamy go ostudzoną polewą z białej czekolady. Nasze fit princessy muszą jeszcze wystygnąć.